• Bleu de gex

Bleu de gex

Prix : 13.50 €
Disponible
13.50 € /au kilo

AOP fromagère des plateaux du Haut-Jura.fabriquée. C’est un fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait cru entier. Atypique, il se différencie des autres bleus par son goût modéré et sa pointe d'amertume.

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Détails techniques
Affinage3 SEMAINES
AppellationAOP
ProvenanceCOOPERATIVE FROMAGERE L'ABBAYE
RégionL' AIN

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