FRUITIERE
à comté
DE GRANDE - RIVIERE - MORBIER

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Tomme du Jura à l'ail

Tomme du Jura à l'ail
Prix au kg :
8,60 €
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Produite dans notre atelier à Grande -Rivière , c’est une raclette vieillie dans nos caves. Nous la proposons à l'ail.

Caractéristiques
  • Lait de vache cru
  • Pâte pressée cuite (PPC)
  • 25 % MG/produit fini
  • Affinage : 45 à 60 jours
  • Arôme ail
   
Présentation 
  • à la coupe
   
 Conservation 
 
  •  15 jours dans son emballage d’origine entre 4° et 8°
Dégustation
 
  • Agrémente le plateau de fromages
  • Variante de la raclette
  •  fondue sur des pommes de terre
  •  pour garnir une volaille
  • En cubes dans la salade verte pour remplacer l'ail
   

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